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【火焰工藝的藝術】在烏丸餐廳享用稻草烤生鰹魚、稻草烤京都鴨腰肉和稻草烤A5級京都和牛！
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這道招牌菜是將精心挑選的食材在烈火上快速炙烤，鎖住所有美味。外皮酥脆滑，內裡卻保持濕潤且烹調得恰到好處，充分展現了食材的原味。您可以在最佳位置近距離欣賞精湛的工藝，盡情享用我們精心挑選的與清酒完美搭配的產品。這道菜能為任何特別的晚餐增添一絲優雅氣息。
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【新鮮炸製的美味】京都蔬菜和海鮮天婦羅的豪華拼盤，以及用 A5 級京都牛肉製成的海苔天婦羅。
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這道菜選用時令食材和優質肉類，裹上美味的麵糊，油炸至酥脆香噴噴的口感。輕盈的質地完美鎖住了食材的水分和味道，濃鬱的香氣在每一口中都散發出來。餐廳建議您細細品味每一道色香味俱佳的菜餚，這些菜餚都經過精心烹製，色彩豐富，並可搭配您最喜歡的酒精飲料慢慢享用。
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【讓你回味無窮的美味】享用以京都雞蛋和京都赤雞製成的鰻魚飯或親子丼，為這頓飯畫上完美的句號。
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這道米飯菜餚充分展現了各種食材的完美烹調所帶來的濃鬱風味。濃鬱的蛋黃和特製醬汁在這碗米飯中完美融合，帶來醇厚飽滿的口感，是結束這頓飯的完美選擇。另一邊則加入了肉湯，帶來令人耳目一新的口感，堪稱完美的點睛之筆，既能滿足你的胃，又能撫慰你的心靈。請試一試。
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直接從市場運送到京都的稻草烤海鮮和原始風味烤海鮮。
我們提供直接從市場運送的新鮮海鮮，以及京都蔬菜、京都散養雞、京都產黑毛和牛等當地食材，所有食材均採用香噴噴的稻草燒烤和原始燒烤方法烹製。從“稻草烤生鰹魚”，其稻草的香氣令人食慾大增，到其他充分展現食材風味的菜餚，我們提供多種選擇。請盡情享用時令菜餚和能喚起五感體驗的精湛工藝。
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用京都雞蛋和京都赤雞製成的親子丼（雞肉雞蛋蓋飯），以及鰻魚蓋飯（鰻魚飯）。
我們提供各種招牌米飯菜餚，是您用餐後的完美收尾。從配上特製醬汁和濃鬱蛋黃的米飯，到佐以肉質飽滿、香氣撲鼻的烤鰻魚湯的菜餚，每一道菜都展現了食材的最佳品質。您可以盡情享受日本料理的奢華美味，直到最後一口。請試一試！
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四種開胃菜
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6片鰹魚
1280日元(税込)
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三片鰹魚
¥680(税込)
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京都鴨
1680日元(税込)
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黑毛和牛
1980日元(税込)
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黑和牛海苔天婦羅
1200日元(税込)
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京都蔬菜天婦羅與日本黑毛牛肉
1800日元(税込)
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鰻魚
1300日元(税込)
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我們二樓的私人和半私人私人房間最多可容納 14 人，提供輕鬆的氛圍，非常適合宴會和聚會。內部保留了京都傳統聯排別墅的魅力，可供私人租賃。我們可以承辦生日和週年紀念活動，並可為您準備留言牌。您可以悠閒地享受交談和用餐時光。宴會場地旨在讓您享受宴會時光，氣氛也十分宜人。
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一樓的 U 形吧台是一個充滿活力的空間，非常適合小型團體。您可以親眼欣賞用稻草或傳統木炭方法烹調的菜餚的香氣和味道。您可以近距離體驗精湛的工藝，使其成為約會或商務招待的完美選擇。京都聯排別墅溫暖的燈光營造出舒適的氛圍。輕鬆的氛圍讓談話變得生動有趣！簡直太沉浸其中了！ ！
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內部裝潢由京都聯排別墅改造而成，營造出寧靜的氛圍，木質的溫暖與日式美學和諧共存。一樓設有熱鬧的吧台座位，二樓則提供私人私人房間，營造更私密的體驗，讓您為您的場合選擇完美的環境。我們也提供生日和週年紀念留言板。盡享京都的精湛工藝和優質食材。在我們舒適僻靜的環境中享受輕鬆時光。
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我們提供用稻草烤製的鮮嫩鰹魚。
生鰹魚用稻草烤製，外皮香滑，內裡鮮嫩多汁。本產品新鮮度極佳，直接從市場運送而來！
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一個氣氛熱鬧的小座位區
在 U 型吧台座位上，您可以近距離觀看烹飪過程，包括稻草烤製和炭火烤製的菜餚。非常適合小型聚會或約會！
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清酒和威士忌
我們提供精選的清酒、威士忌和葡萄酒。它與這道菜的搭配提升了它的鮮美滋味♪
